Pith Smokehouse

La prima Smokehouse in Sardegna, specializzati nell’originale BBQ americano. Grandi tagli di carne come Brisket, Beef Ribs, Pulled Pork, Pork Ribs, cotti a bassa temperatura nel nostro Smoker Americano fino a 12h ed affumicati con legni aromatici a seconda della carne e della ricetta. Inoltre Steak House di alta qualità con frollatura “Dry Age”! Le lombate di manzo riposano, nella nostra cella specializzata, minimo 30 giorni, per garantire sapore intenso, grazie alla perdita dell’acqua in eccesso, e una morbidezza unica alla carne, grazie al rilassamento delle fibre. Birra Americana, Rum, Whisky e Burbon e golosissime torte per chiudere in bellezza.