Siddura

"Siddùra: Un Viaggio di Passione e Innovazione nel Cuore della Gallura"

L'azienda vitivinicola Siddùra, situata a Luogosanto in Sardegna, ha una storia relativamente recente ma ricca di passione e dedizione per la produzione di vini di alta qualità. La sua fondazione risale al 2008, quando un gruppo di imprenditori decise di investire nel potenziale enologico della Gallura, una delle zone più vocate alla viticoltura in Sardegna.

Le Origini

La nascita di Siddùra è frutto della visione di valorizzare il territorio gallurese attraverso la produzione di vini che potessero esprimere al meglio le caratteristiche uniche del suolo e del clima locali. La scelta di Luogosanto come sede dell'azienda non è casuale: questo piccolo comune offre condizioni ideali per la coltivazione della vite, grazie al suo clima mediterraneo e ai terreni granitici che conferiscono ai vini sapori e aromi distintivi.

La Filosofia Aziendale

Fin dall'inizio, Siddùra ha adottato una filosofia produttiva che coniuga tradizione e innovazione. L'obiettivo è stato quello di creare vini che rispecchiassero l'identità del territorio, utilizzando tecniche di coltivazione sostenibili e rispettose dell'ambiente. L'azienda ha investito in tecnologie avanzate per la vinificazione, pur mantenendo un approccio artigianale che garantisce l'attenzione ai dettagli in ogni fase della produzione.

I Vigneti

I vigneti di Siddùra si estendono su circa 120 ettari, coltivati con varietà autoctone come il Vermentino e il Cannonau, ma anche con vitigni internazionali che hanno trovato in questo territorio un ambiente ideale per esprimere le loro potenzialità. La gestione dei vigneti avviene con metodi sostenibili, nel rispetto della biodiversità e dell'ecosistema locale.

L'Evoluzione

Nel corso degli anni, Siddùra ha saputo affermarsi nel panorama enologico sardo e italiano, grazie alla qualità dei suoi vini e alla capacità di innovare pur rispettando la tradizione. L'azienda ha ampliato la sua gamma di prodotti, introducendo nuove etichette e sperimentando con diverse tecniche di vinificazione.